Mat

Kokkeopprør mot oppdrett på Island

14 av 17 kokker på det islandske kokkelandslaget trakk seg fredag i protest mot en sponsoravtale med et oppdrettsselskap der norske Salmar er storaksjonær. Da ble avtalen kansellert.

Sturla Birgisson var blant de 14 kokkene som trakk seg fra det islandske kokkelandslaget. Så ble sponsoravtalen med oppdrettsselskapet Arnarlax terminert.
Sturla Birgisson var blant de 14 kokkene som trakk seg fra det islandske kokkelandslaget. Så ble sponsoravtalen med oppdrettsselskapet Arnarlax terminert.Foto: Bocuse d’Or Island
Bocuse d’OrIslandLaksOppdrettslaks
Publisert 10. September 2018, kl. 18.40Oppdatert 10. September 2018, kl. 18.40